Perder peso é uma tarefa extenuante e também é mudar para uma dieta e estilo de vida saudáveis. Considerando que muitos de nós nos voltamos para o vegetarianismo, isso certamente trouxe mudanças na forma como comemos os alimentos. Incorporar mais alimentos à base de plantas na sua dieta é definitivamente uma boa forma de se manter saudável e em forma. Vegetais, frutas e grãos inteiros são excelentes fontes de fibras que o ajudarão a perder peso, já que contêm menos gorduras, impedindo ainda mais a sua saúde.
De acordo com o nutricionista Mehar Rajput da FITPASS, “A dieta vegetariana não só fornece fibras e antioxidantes, mas também uma boa quantidade de fibras alimentares, potássio, magnésio, folato e vitaminas A, C e K. Esta dieta tem uma tendência natural para reduzir a ingestão de calorias. Ela não só ajuda na perda de quilos extras, mas também ajuda a reduzir o risco de muitos problemas graves de saúde como doenças cardiovasculares, distúrbios metabólicos, diabetes, PCOS e hipotiroidismo. As pessoas que substituem a carne por proteínas vegetais podem reduzir o risco de enfrentar doenças renais, diabetes tipo 2 e cancro como o cancro da próstata, cancro do cólon e cancro da mama”
Best Substitutes for ProteinsChicken, fish and egg may have highest protein content. No entanto, pode mudar para estes alimentos e satisfazer as necessidades diárias de proteínas -Chia Seeds – Chia seeds são ricos em fibras, ácido gordo ómega 3, proteínas, antioxidantes, ferro e cálcio. Elas são uma boa alternativa para aqueles que procuram substituir o ovo e o não-veg da sua dieta de rotina. Brócolis – Os brócolis são ricos em muitos macro e micro nutrientes como fibra, vitamina K, vitamina C, proteína, ferro e potássio, e também tem um alto teor de água (80-90% de água). Os vegetarianos podem substituir os brócolos no lugar dos não-verdes e dos ovos e ainda podem ganhar valores nutricionais semelhantes. Cogumelos – Os cogumelos são ricos em muitos nutrientes em comparação com os nutrientes encontrados no feijão, na carne e nos grãos. Os cogumelos são baixos em calorias e sódio, sem gordura, sem glúten e sem colesterol.- Os brotos são baixos em gordura saturada, colesterol e sódio. Eles são uma boa fonte de proteína, por isso você pode facilmente substituir qualquer alimento não vegetariano por brotos.
Incorporar alimentos mais vegetais na sua dieta é definitivamente uma boa maneira de se manter saudável
Aqui estão os dois planos de dieta para vegetarianos sugeridos pelo nutricionista Mehar-
PlANO DIET 1
ÁGUA DE JERÉ -1 taçaBreakfast-chá de grelos cozidos a vapor (1 taça com pepino+ tomate+ cebola + sumo de limão + sendha sal)
Amêndoas embebidas a meio da manhã (5-6) + chá verde (1 chávena)Almoço- 2 chapatis (atta+ farelo) + feijão veg (1 katori) + veg raita (1 chávena) + saladaTempo chá (1 chávena com stevia) + makhana assada (1 /2 chávena)Pré-jantar- sopa vegetariana (1 taça com 1 colher de chá de sementes de linho – moído)
Jantar- chapati (1-2) + lauki (1 katori) + saladDIET PLANO 2
Água de manhã cedo- dhaniya water-1 glassBreakfast- aveia besan cheela (1) + chutney de menta (1 colher de chá)Mid-manhã- água de limão chia (1 copo com 1 colher de chá de sementes chia embebidas) + amêndoas embebidas (5-6)Almoço- 1 copo de arroz (cozido) + caril de lobia (1 katori) + saladaTea tempo fruta – romã (1 copo)Pré-jantar- água de limão (1 copo)Jantar- 1 chapatti (atta + bran) + cogumelos capsicum (1 katori) + saladVegetarian ou não, você adoraria seguir estes planos de dieta e perder peso da maneira saudável.