Alai

Legyünk túl a rossz híren. Nincs olyan varázslatos diéta, ami eltünteti a pajzsmirigy alulműködést. “Én lennék az első, aki azt mondaná, hogy először próbáljuk meg a diétát” – Bonnie Taub-Dix, regisztrált dietetikus és az “Olvasd el, mielőtt megeszed!” című könyv szerzője: Taking You from Label to Table,” mondta a TODAY-nek. “De a legtöbb esetben gyógyszeres kezelésre van szükség. A diéta csak egy segédeszköz.”

A jó hír? A megfelelő étrend támogathatja a pajzsmirigy működését, és segíthet abban, hogy egészségesebbnek érezze magát, kontrollálja a testsúlyát és növelje az energiáját. Először is, egy kis háttérinformáció.

Mi a pajzsmirigy alulműködés?

A pajzsmirigyünk egy kis mirigy a nyakunk elején. Olyan hormonokat termel, amelyek szabályozzák, hogy a szervezeted hogyan használja fel az energiát. Pajzsmirigy alulműködés esetén a pajzsmirigyed nem termel elég hormont, így a tested lelassul. Az Egyesült Államokban az emberek körülbelül 4,6%-a szenved pajzsmirigy-alulműködésben. Ez sokkal gyakoribb a nőknél. A 60 év felettiek körében is gyakoribb.

Melyek a pajzsmirigy-alulműködés tünetei?

A National Institutes of Health (NIH) szerint észrevehető:

• Fáradtság
• Súlygyarapodás
• Küllemérzékenység
• Ízületi és izomfájdalom
• Székrekedés
• Száraz bőr és… haj
• Rendszertelen menstruáció és termékenységi problémák
• depresszió
• Lassú szívverés

Mi okozza a pajzsmirigy alulműködést?

Bár több lehetséges ok is van, leggyakrabban az USA-ban, a pajzsmirigy alulműködés oka egy autoimmun betegség, a Hashimoto-kór, amelyben az immunrendszer megtámadja a pajzsmirigyet. Az állapot fokozatosan alakul ki, így az emberek gyakran sokáig nem veszik észre a tüneteket.

Más betegségek is okozhatnak a pajzsmirigy-alulműködéssel azonos tüneteket. Orvosa meg tudja vizsgálni a vérét, hogy kiderítse, nem pajzsmirigy-alulműködés okozza-e a pajzsmirigy-alulműködés tüneteit. Ha ez a helyzet, akkor a pajzsmirigy alulműködést gyógyszeres kezeléssel lehet kezelni, amely pótolja a pajzsmirigy által termelt hormont.

Mi a legjobb diéta a pajzsmirigy alulműködésre?

Három tápanyag – szelén, cink és jód – vesz részt a pajzsmirigy működésének támogatásában, mondta Samantha Cassetty, New Yorkban élő regisztrált dietetikus és súlycsökkentő szakértő, a “Sugar Shock” című könyv társszerzője a TODAY-nek. Meg kell győződnöd arról, hogy a pajzsmirigy alulműködésre vonatkozó diétaterved elegendő szelént és cinket tartalmaz.

A NIH szerint jó szelénforrások a következők:

• Sertéshús
• Szarvasmarha
• Pulyka
• Csirke
• Hal és kagylók
• Tojás
• Brazil dió

Cinket pedig találsz a:

• Osztriga
• Vörös hús
• Baromfi
• Bab
• Dió
• Rák és homár
• Dúsított gabonafélék
• Tejtermékek

Jóddal, ügyeljünk arra, hogy ne vigyük túlzásba. (Elég jódra van szükséged, de az alacsony jódszint jellemzően nem jelent problémát az USA-ban.) A nagy mennyiségű jód súlyosbíthatja a pajzsmirigy alulműködést. A mindennapi táplálkozással bevitt mennyiség nem jelenthet problémát, hacsak nem eszik sok tengeri algát. Beszéljen orvosával, ha jódpótlást szed.

Mivel a pajzsmirigy alulműködés lelassíthatja az anyagcserét, súlygyarapodáshoz vezethet. A pajzsmirigy alulműködés esetén tehát azok az élelmiszerek a legjobbak, amelyek az egészséges általános étrend részét képezik. Ezek segíthetnek fenntartani a megfelelő testsúlyt, és energikusabbnak érezheti magát.

“Ha több teljes értékű vagy minimálisan feldolgozott élelmiszert fogyaszt, és visszaszorítja a hozzáadott cukrot és az erősen finomított gabonaféléket, akkor energikusabbnak érzi magát” – mondta Cassetty. “Kiküszöbölöd azokat az ételeket, amelyek hajlamosak fáradtnak érezni magad.”

Az energia fokozása érdekében azt is ajánlja, hogy rendszeresen étkezz. A napi három következetes étkezés, plusz egy uzsonna, ha szükséged van rá, jobb rutin, mint a legelés, a rendszertelen étkezés vagy a túl könnyű étkezés. “Ezek a körülmények elszívják az energiát” – mondta.

Milyen ételeket kell kerülnie, ha pajzsmirigy-alulműködése van?

Általában kiegyensúlyozott, egészséges étrendet fogyaszthat, ha pajzsmirigy-alulműködése van. Néhány ember kerüli a glutént, ha Hashimoto-kór okozta pajzsmirigy alulműködésben szenved. “Az autoimmun betegségben (mint a Hashimoto-kór) szenvedő embereknél nem ritka a glutén kiiktatása” – mondta Cassetty.

A Hashimoto-kór gyakran összefügg a cöliákiával, és egyes tanulmányok szerint a Hashimoto-kórban szenvedő emberek számára előnyös lehet a gluténmentes étrend, még akkor is, ha nincs cöliákiájuk. A pontos mechanizmus egyelőre nem világos, mondta Cassetty, de lehetséges, hogy a glutén túlreagáló immunválaszt vált ki az autoimmun betegségben szenvedőkben.

Néhány pajzsmirigy-alulműködésben szenvedő ember korlátozza a szóját. Cassetty azt javasolja, hogy beszéljen orvosával, ha sok szóját fogyaszt. Lehetséges, hogy a szójaételek befolyásolhatják a pajzsmirigygyógyszereit, de lehet, hogy néhány órával a gyógyszer bevétele után nyugodtan fogyaszthatja őket.

A goitrogének – a keresztesvirágú zöldségekben, például a brokkoliban, a kelbimbóban, a káposztában és a karfiolban található vegyületek – hatással lehetnek a pajzsmirigyre. De ezeknek a zöldségeknek a főzése jelentősen csökkenti a goitrogének mennyiségét. “Ha megfőzzük őket, sokkal kevesebb hatásuk lehet, mintha nyersen fogyasztjuk őket” – mondta Taub-Dix. Ismét beszéljen orvosával, hogy megtudja, ezek olyan ételek-e, amelyeket pajzsmirigy alulműködés esetén kerülni kell.

Függetlenül attól, hogy van-e pajzsmirigy alulműködése vagy sem, kerülnie kell az olyan ételeket, amelyek kevés vagy semmilyen tápanyagot nem adnak, mint például a hozzáadott cukrot és az erősen feldolgozott, finomított gabonaféléket tartalmazó ételek. Cassetty azt is javasolja, hogy korlátozza a húsfogyasztást és tartsa az alkoholfogyasztást egészséges határokon belül.

A diéta ugyan nem fogja visszafordítani a pajzsmirigy-alulműködést, de segíthet abban, hogy jobban érezze magát, megtartsa egészséges testsúlyát és energikusabb legyen. Nyúljon a tápanyagokban gazdag élelmiszerekhez, különös tekintettel azokra, amelyeknek magas a szelén- és cinktartalmuk, és étkezzen rendszeresen. Ha további tanácsokat szeretne kapni a pajzsmirigy alulműködés legjobb étrendjéről, beszéljen orvosával.