Ez a mangós csirke sült csirkemell, paprika és friss mangó kombinációja, mindez édes és pikáns szószban. A mangós csirke egy egyedülálló vacsoraajánlat, amelyről biztosan elragadtatott kritikákat fog kapni!
A mangó és a csirke szokatlan párosítás, de az ízkombináció igazán működik! A végeredmény egy trópusi ízű étel, amely rizzsel tálalva tökéletes.
A csirke szinte mindenhez illik, és remek könnyű fehérje bármely ételhez. Ez a mangós csirke ízben és állagban is telitalálat. Az édes és enyhén fanyar mangó jól keveredik a zsenge csirkével és a paprikaszeletekkel, hogy ízletes vacsorát készítsen.
HOGYAN KÉSZÍTI A MANGO CSIRKÉT?
Kezdje a csirke barnításával, mielőtt a paprikaszeleteket ugyanabba a serpenyőbe teszi. Ezután adjuk hozzá az aromás fokhagymát és a gyömbért a serpenyőbe. Egy tálban keverd össze a csirkelevest és a szósz többi hozzávalóját, majd öntsd rá a csirkés keverékre. Végül helyezze a mangódarabokat a serpenyőbe, és tálaljon egy finom vacsorát!
Teljesen rendben van, hogy csirkemellet vagy csirkecombot használjon, amelyiket jobban szereti! Ahhoz, hogy szépen megbarnult csirkét kapj, ne egyszerre, hanem adagokban süsd meg. A csirkének egy rétegben kell lennie, különben barnulás helyett párolódhat.
Fontos, hogy a mangót a főzési idő legvégén adjuk hozzá. A mangó megpuhulhat, ha túl sokáig főzzük. Én azt javaslom, hogy kemény, de érett mangót használj, ami az ízét illeti. Így sokkal könnyebb lesz velük főzni is.
HOGYAN VÁGJUK A MANGO-t?
Először is hámozzuk meg a mangót egy Y alakú, krumplihámozóhoz hasonló hámozóval. Ezután állítsa a mangóját a végére, és vágja csak a mangó közepénél oldalt, hogy a magot kihagyja. Ha az egyik oldalát felszeleteltük, kanalazzuk ki a magot. Folytassa a mangó szeletelését olyan alakúra, amilyenre csak szeretné!
MELYEK A MANGO EGÉSZSÉGÜGYI ELŐNYEI?
A mangóban található antioxidánsok bizonyítottan segítenek a rák megelőzésében. Arról nem is beszélve, hogy segít tisztítani a bőröd, csökkenti a koleszterinszintet, és még a szemed egészségét is javítja. A kedvencem az, hogy javítja a bélrendszered egészségét, ami végső soron elősegíti a fogyást.
Ez a mangós csirke olyan egyszerű étel, hogy elkészítése egyáltalán nem vesz igénybe időt. Mindenki szereti, még a gyerekek is. Soha nem kaptam még negatív visszajelzést róla. Határozottan egy plusz, ha ilyen egyszerű receptről van szó!
TOVÁBBI MANGO REZEPTEK, AMELYEKET SZERETNEK
- Cilantro lime garnélarák mangó-avokádó salsával
- Mangó jeges tea
- Eper mangó… Agua Fresca
- Rák Taco mangó salsa-val
- Trópusi gyümölcssaláta
Print Pin
Mangós csirke
Szerepek
- 1 evőkanál növényi olaj
- 1 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell 1 hüvelykes darabokra vágva
- só és bors ízlés szerint
- 1 zöldpaprika kimagozva, kimagozva és vékonyan felszeletelve
- 1 piros paprika kimagozva, kimagozva és vékonyan felszeletelve
- 1 teáskanál darált fokhagyma
- 2 teáskanál darált gyömbér
- 2/3 csésze csirkeleves
- 2 evőkanál cukor
- 2 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál rizsecet
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 1/2 csésze friss mangódarabkák
Elkészítési útmutató
-
Melegítsük az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon.
-
Tegyük a csirkét egy rétegben a serpenyőbe. Fűszerezzük sóval és borssal. Lehet, hogy a csirkét több részletben kell sütni.
-
Pirítsuk a csirkét 4-6 percig, vagy amíg megbarnul és átsül. Ismételje meg a folyamatot a maradék csirkével.
-
Adja a paprikát a serpenyőbe a csirkével együtt, és főzze 3-4 percig vagy amíg megpuhul.
-
Adja a fokhagymát és a gyömbért a serpenyőbe, és főzze 1 percig.
-
Egy kis tálban keverje össze a csirkelevest, a cukrot, a szójaszószt, a rizsecetet és a kukoricalisztet.
-
Öntsük a csirkeleves-keveréket a csirkére és a zöldségekre, és forraljuk fel.
-
Főzzük 1-2 percig, vagy amíg a szósz éppen csak besűrűsödik.
-
Keverjük bele a mangódarabokat, és tálaljuk.
Táplálkozás