I disturbi alimentari sono tra le lotte più dirompenti e subdole di salute mentale. Radicati nella vergogna, nell’ansia, nel trauma o nei problemi di attaccamento, spesso accompagnati da disturbi co-occorrenti, e completamente dirompenti nel rapporto con il cibo – quello che dovrebbe essere il nostro rapporto più intuitivo – i disturbi alimentari tendono a influenzare ogni parte della vita di una persona, a seconda della gravità del disturbo.
Tipi di disturbi alimentari
I tipi ben noti di disturbi alimentari includono l’anoressia nervosa e la bulimia nervosa. Questi sono principalmente disturbi in cui le persone si impegnano a limitare, abbuffarsi e spurgare l’assunzione di cibo o in uno di questi comportamenti da solo. Tuttavia, questi possono intersecarsi e complicarsi a vicenda. La bulimia di tipo restrittivo è un esempio di un disturbo alimentare che potrebbe non “apparire” come l’anoressia o la bulimia da sole. Ci sono anche una varietà di altri disturbi alimentari, tra cui l’ortoressia, il binge-eating disorder, la diabulimia (bulimia legata al diabete), l’eccesso di esercizio fisico, l’ARFID, ecc. ecc.
Comportamenti comunemente associati ai disturbi alimentari
I disturbi alimentari sono spesso caratterizzati da certi tipi di comportamenti. Questi possono rendere più facile individuare il rapporto disordinato di una persona cara con il cibo. Esempi di ‘comportamenti’ includono la separazione di diversi tipi di cibo e l’evitare che si tocchino, tagliare il cibo in piccoli pezzi o strapparlo prima di mangiare, essere in grado di mangiare solo cose in un particolare ordine, spurgare il cibo, ecc. Alcuni di questi – in particolare, le compulsioni sui rituali alimentari – possono essere collegati al disturbo ossessivo-compulsivo, che molto comunemente co-occorre con i disturbi alimentari.
Se stai leggendo questo e ti sembra di mostrare alcuni di questi comportamenti, non farti prendere dal panico. Molte persone hanno “comportamenti” alimentari che corrispondono ad alcuni di questi. La differenza è la patologia dietro il comportamento e il rapporto con il cibo. Per esempio, se hai l’abitudine di strappare certi cibi prima di mangiarli (come fa il tuo autore con i PB&Js), ma un giorno qualcuno ti ha detto di non farlo, la tua risposta potrebbe indicare se si tratta di un’abitudine o di un comportamento disordinato. Se non ti causa angoscia mangiare il tuo cibo senza strapparlo, probabilmente non hai un disturbo alimentare. Ma se mangiare improvvisamente sembra impossibile, potrebbe essere il momento di parlare con qualcuno delle tue abitudini e comportamenti alimentari.
I nostri professionisti dei disturbi alimentari sono esperti nell’identificare se è presente un disturbo alimentare e nello sviluppare un piano di trattamento individuale per guarire il tuo rapporto con il cibo.