In molti paesi industrializzati, c’è molta pressione sociale per apparire in un certo modo e avere una certa taglia.
Purtroppo, correlare l’autostima al peso corporeo ha portato molte persone a malsane ossessioni e preoccupazioni per la figura del loro corpo e il numero sulla bilancia.
Bulimia, anoressia e altri disturbi alimentari sono diventati sempre più comuni nell’ultimo mezzo secolo. Infatti, oggi il 10-15% di tutti gli americani soffre di qualche tipo di grave disturbo alimentare.
La bulimia nervosa è caratterizzata da attacchi di iperalimentazione estrema seguita da digiuno o vomito autoindotto. La condizione può diventare pericolosa per la vita in molte circostanze se non viene trattata.
Oltre alla perdita di grasso corporeo, ci sono altri effetti negativi della bulimia sulla salute.
Uno degli effetti collaterali negativi del continuo vomito autoindotto è che lo sfintere esofageo inferiore (LES) si indebolisce o si danneggia nel tempo.
Un LES sano si apre quando una persona sta mangiando cibo, e rimane ben chiuso quando non lo sta facendo.
Tuttavia, con il vomito continuo che si verifica per le persone con bulimia, il LES funziona male e permetterà agli acidi dello stomaco di risalire attraverso l’esofago.
Quando questo accade, le persone sperimentano bruciore di stomaco e indigestione. In alcuni casi, i sintomi possono progredire al punto che le persone non sono in grado di mangiare un pasto di dimensioni regolari senza vomitare involontariamente.
Se hai (o hai avuto) la bulimia nervosa e sperimenti questi sintomi, allora molto probabilmente stai soffrendo di reflusso acido o GERD, una forma più grave di reflusso.
È importante che tu prenda provvedimenti per trattare e curare il tuo reflusso acido.
Il GERD non trattato può provocare danni all’esofago a causa dell’acido, che può portare a una condizione chiamata Esofago di Barrett e potenzialmente al cancro esofageo.
Se la tua battaglia con la bulimia ti ha fatto sviluppare il reflusso acido, ci sono alcune cose che puoi fare per iniziare il processo di guarigione e prevenire la ricaduta dei sintomi.
Consenti al tuo corpo di digerire prima di dormire
Puoi ridurre al minimo i casi di indigestione e bruciore di stomaco mangiando almeno tre ore prima di andare a dormire o sdraiarti.
Alzare la testa mentre dormi può anche aiutare. Usate dei cuscini o sollevate la testa del vostro letto da sei a otto pollici mettendo dei blocchi di legno sotto le colonne del letto.
Cambiare le dimensioni e la frequenza dei pasti.
Per ridurre al minimo i casi di abbuffate, si consiglia alle persone in fase di recupero dal disturbo alimentare di aggiungere una struttura al loro consumo di pasti.
Questo di solito significa mangiare tre pasti pre-pianificati e tre spuntini al giorno, puntando a mangiare ogni tre ore.
Si dovrebbe cercare di mangiare più lentamente, rimanere rilassati durante i pasti e prestare maggiore attenzione alla masticazione del cibo.
Per fortuna, seguendo questi suggerimenti si prendono due piccioni con una fava – possono anche ridurre i sintomi GERD.
Focalizzarsi su cibi che non causano sintomi.
Diversi tipi di cibo possono causare reflusso acido e bruciore di stomaco. Ci possono essere cibi grassi o fritti, alcol, caffè, soda, agrumi e pomodori.
Detto questo, se sei in fase di recupero da un disturbo alimentare, può lavorare contro di te creare nuove regole alimentari. Se il tuo stato d’animo è troppo concentrato su tutto il cibo che “non dovresti” mangiare, sei a rischio di creare regole alimentari più malsane e dannose.
Il mio suggerimento per un sano recupero dal disturbo alimentare e dal reflusso acido è di concentrarsi su tutti gli alimenti che possono aiutare a ridurre i sintomi del GERD.
Questi includono verdure, zenzero, farina d’avena, frutta non agrumata, carni magre e grassi sani.
Imparare a fondere i processi di bulimia e reflusso acido può richiedere un po’ di pratica, ma alla fine ne varrà la pena.
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