Alai

昨日はなんという日だったのでしょう! 感謝祭はいつも素晴らしいのですが、マジで大変なんです。 でも、今はただリラックスして、簡単なお菓子作りをする時間です！この簡単に作れるスコーンに飛び込んでみましょう。 私は、あなたの多くが周りに座って余分なクランベリーを持っているかもしれませんので、ここにそれらのための完璧な使用を持っています！

通常、私は大ファンではない、私はパン屋でそれを得たときに私はもっと乾燥ホッケーパックとして考え、いくつかの種類の飲み物に浸す必要があると食べられるようにすることです。 しかし、これは完全にしっとりとした味わい深いものです。 口の中でパーティーができる。） ベリーの酸味は、スコーンとクリームグレーズの甘いバニラの風味と完璧に調和しています。 私のお気に入りのクランベリーソースは、実はオレンジの皮と果汁をかなり多めに使ったものです（こちらはこちら）。 この2つは一緒になるべくしてなったもので、あなたとこのスコーンも一緒になるべくしてなったのです きっと気に入るはずです！

楽しいお菓子作りをどうぞ

5 より。 3票

Cranberry Orange Scones with Vanilla Cream Glaze

ホリデーシーズンにぴったりのスコーンレシピです！

クランベリーオレンジスコーン、バニラクリームグレーズ添え。 柔らかいスコーンに新鮮なクランベリーと鮮やかなオレンジの風味を吹き込み、クリーミーなバニラ・グレーズで仕上げます。

サービング。 8個

下準備30分

調理16分

Ready in: 46分

材料

• 2カップ（277g）万能粉（すくって均す）
• 8 Tbspグラニュー糖,
• ベーキングパウダー 小さじ2
• 重曹 小さじ1/4
• 塩 小さじ 1/2
• 無塩バター 大さじ8 、冷凍
• サワークリーム カップ3
• 生クリーム カップ3 + 大さじ1 , 卵 大1個
• バニラエッセンス 小さじ1
• オレンジピール 大さじ1
• フレッシュクランベリー 1カップ（山盛り） , 半分に切る

Glaze

• 粉砂糖 1カップ
• 生クリーム 大さじ2
• 牛乳 大さじ1
• バニラエッセンス 小さじ1/2

作り方

• オーブンを400度に予熱しておく。 ボウルに小麦粉、グラニュー糖大さじ6、ベーキングパウダー、重曹、塩を入れて20秒ほど泡立てます。 バターをすりおろしてドライミックスに加え、長めのフォークかペストリーカッターでバターを粗くなるまで小麦粉に切り込む。
• 小さなボウルにサワークリーム1/3カップ、生クリーム、卵、バニラ、オレンジピールをよく混ざるまで泡立てます。 サワークリームをドライミックスの井戸に注ぎ、ゴムベラで大きな塊になるまで混ぜ合わせます。
• 小さなボウルでクランベリーと残りのグラニュー糖大さじ2杯を混ぜ、クランベリーミックスを生地に注ぎます。
• 清潔な表面に小麦粉をまぶし、生地を表面に落とします。 ゆっくりと叩いて、8インチの丸型にする。 8等分のくし形に切り、シルトパットまたはパーチメント紙を敷いた天板に移す。 残りの大さじ1杯のクリームを表面に塗る。
• 予熱したオーブンで約16～18分、キツネ色になるまで焼く。 ワイヤーラックで冷ましてから、バニラクリームグレーズをかけ、室温でグレーズが固まるのを待つ。 密閉容器で保存してください。
• グレーズの作り方。 この時、釉薬の種類は問いません。

栄養成分表示

クランベリーオレンジスコーン、バニラクリームグレーズ

1個あたりの量

% Daily Value*

脂肪 20g31%

飽和脂肪 12g75%

コレステロール 77mg26%

ナトリウム 211mg9%

カリウム 193mg6%

炭水化物 55g18%

食物繊維 1g4%

糖質 27g30%

たんぱく質 3g6%

ビタミンA 665IU13%

ビタミンC 1mg1%

カルシウム 88mg9%

鉄 2mg11%

* 1日の摂取量の割合は2000カロリーの食事に基づいて計算されています。

コースです。 デザート

Cuisine: アメリカン

キーワード：クランベリースコーン、スコーン

作者：斉藤惇夫 ジャクリーン