世界で最も古いアルコール飲料であるミードは、発酵した蜂蜜、果物、ハーブ、花、スパイスを混ぜた複雑な飲み物で、歴史的に薬用として使われてきましたが、米国の飲料産業で最も急速に成長している分野のひとつでもあります。 しかし、ミードへの関心が高まるにつれ、それがどれだけ健康に良いか（あるいは良くないか）についての好奇心も高まっています。
残念なことに、ミードの健康価値を判断するのはそれほど簡単ではありません。 食品医薬品局（FDA）は、ワインやミードメーカーがラベルで健康を主張することを禁じており、企業は栄養情報を含めることも義務づけられていない。
ほとんどのミードはグルテンフリーなので、小麦に敏感な人には良い選択肢となる。 しかし、それらはまた、カロリーが少し高いです（Epicuriousの基本的なミードレシピは、12オンスで400カロリー以上であると主張している）。 また、ボトルの説明に記載がない場合、ミードに含まれる特定の成分の量を知る唯一の方法は、ミードクリエイター、通称メーザーに尋ねることだ。 私たちはミードメーカー（および他の専門家）に話を聞き、この古代の（そして最近人気の）飲み物の健康への恩恵の可能性を調査してみました：
多くのマゼールは未殺菌、生の蜂蜜を使っています。 これは、蜂蜜がその抗菌の利点を保持するのに役立つ可能性があります。 実際、2014年にスウェーデンの科学者は、未殺菌の蜂蜜で作られた場合、ミードは抗生物質への耐性を抑制するのに役立つかもしれないと結論付けました。 ミツバチの胃には乳酸菌の一種が含まれており、蜂蜜を低温殺菌すると失われる利点があります。 生の蜂蜜は、しかし、議論の余地がある。 米国疾病管理予防センターは、それが1歳未満の乳児を除いて、安全だと言う;と国立衛生研究所は、それが潜在的に食中毒につながることができると指摘している。 ハドソンバレーで有機栽培された、あるいは採取された植物（ローズヒップ、タンポポ、サマック、レモンバーベナなど）と未加工の蜂蜜のみを使用しています。 「しかし、それは本当に使用されるハーブや果物に依存し、タミーLakatosシェイムス、RDN、ニューヨーク市の栄養士は言う。 例えば、タルトチェリーはメラトニンの供給源である。 だから、タルトチェリーで作ったミードは睡眠をより回復させることができる。 また、ブルーベリー、クランベリー、リンゴなどの一般的な食材には、抗酸化物質やフラボノイドが含まれており、心臓の健康を改善する可能性が示唆されている研究もあります
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