FacebookのZachより
このような質問が来るのを待っていました。
なぜトウモロコシをうんちするのかについて話す前に、種と人間の消化器官について少し話しましょう。 トウモロコシの穂には、たくさんの種子がついています。
よりhttp://www.corn.org
中には胚芽（または植物の元になる部分）とデンプンとグルテンがあり、最初の根と葉が生える間、若い植物の食料となることがわかります。 そして、外皮と繊維があります。 外皮と繊維は、人間を含むほとんどの動物が消化することができない。
消化にはいくつかの段階がある。 まず、咀嚼（そしゃく）である。 トウモロコシに関しては、これは非常に重要な段階である。 咀嚼は個々の穀粒を割って、私たちが消化できるデンプンとグルテンを露出させる。 もし穀粒を噛まずに丸呑みしてしまうと、外皮はほとんど消化器官の影響を受けなくなる。
消化酵素と胃酸が、不適切に噛んだ（あるいは丸呑みした）穀粒を分解しない理由は、外皮がセルロースであるからである。 私たち人間は、セルロースを分解できる消化器官を持っていないので、トウモロコシの粒は消化器官を通過してしまいます。
うんちの中にトウモロコシの粒が丸ごと入っているということは、飲み込む前に十分に時間をかけてトウモロコシを噛んでいなかったということなのです。 噛んでいない穀粒は、殻がそのままの状態で便（ウンチ）として排出される。
一つ余談だが…人間や他の動物にとって、種ごとウンチで出すことは植物にとって有利なことがある。 ほとんどの種子はセルロースの外皮や被膜を持っているので、噛まない限り、反芻動物以外のほとんどの動物の消化器官を通過することができるのです。 このため、種子は糞の中に混じってしまう。 トイレがなかった時代、人間も他の動物と同じように野原や木陰でトイレをしていたとしたら。 人間や他の動物が種子を摂取し、トイレに行くと、その種子が糞の中に混じっているのです。 糞は栄養分（即席の肥料）と水分になる。 さらに、ほとんどの動物は、それらの種を得るために糞を掘ることはないので、種を渡すことは、それをよりよく噛むか、消化できるものに食べられることから種を保護する手段を提供することにもなる。