Gran momento en tu artículo. He pasado las últimas dos semanas tratando de conseguir mi cabeza alrededor de no comer cuando no tengo hambre, pero mi verdadero descubrimiento es que he estado usando el ayuno intermitente sin ser consciente de ello.
Empecé LCHF en junio con el desafío de dos semanas, y perdí 9kgs. Me costó perder más peso, pero seguí los principios, comer cuando se tiene hambre, parar cuando se está lleno, y abrazar la grasa. Al principio tomaba demasiados lácteos (¡nata en el café!) y demasiada fruta. Seguí leyendo la información de «Cómo empezar» y presté mucha atención a las señales de hambre. El desayuno fue el primero en desaparecer, en favor de dos cucharaditas de nata líquida en una taza de café aislada. La puse en mi mesa de trabajo y esperé a tener hambre. Casi dos horas después, sentí un poco de hambre. Increíble, normalmente me habría obligado a desayunar al despertarme.
He anotado las veces que siento hambre y las que no. Son unas 16 horas sin hambre. O sea, 16/8 como tú lo llamas. Aun así, cuando como tardo menos en sentirme lleno. Dejé la gran cantidad de carne que comía porque mis cifras de hipertensión eran de 150 sobre 117 (sin medicación) y hoy son de 134 sobre 79 antes de tomar mi medicación – mi médico de cabecera me tiene con Ramipril, Amlodipino e Indapamida que ahora espero que se reduzcan gradualmente y se suspendan pronto!
Tengo tanta energía después de ayunar que puede mantenerme despierto por la noche? Ahora salgo a dar un largo paseo después del trabajo, antes de la cena, o si el tiempo me lo permite hago ejercicio suave en el gimnasio. Después de luchar contra la depresión, la fatiga, la obesidad supermórbida, el hipotiroidismo (ya curado), la anemia (curada) y la deficiencia de vitamina D (curada), creo que la FI y la LCHF me han salvado la vida. Mi médico de cabecera sigue intentando darme aún más medicación, y mencionó los betabloqueantes cuando me presenté con lecturas súper altas en junio. Ya no. Estoy muy contenta de haber aceptado la membresía.
Gracias a todos en DD.