Alai

Um Smoothie de Gengibre de Manga que está pronto em menos de 5 minutos e embalado cheio de couve, abobrinha, manga, banana e gengibre zingy!

O que posso dizer, a rainha do batido verde está de volta! A coroa de couve e tudo…haha. Não achas que eu faria uma receita de smoothie de Outono que não fosse verde, pois não? Como vocês já sabem, os smoothies verdes têm e serão sempre o meu primeiro amor…desculpe Sr. Matt!

Steamed & Abobrinhas congeladas

Este batido de gengibre de couve com nutrientes é uma variação do meu batido verde matinal habitual, mas com um pontapé extra. Ao contrário das minhas outras receitas de smoothie verde, eu pensei em mudar para cima adicionando abobrinhas cozidas e congeladas. É apenas a minha maneira de entrar mais vegetarianos sem comprometer o sabor. O que eu adoro nas abobrinhas é que elas têm um sabor suave, mas ligeiramente doce, e adicionam uma textura cremosa a qualquer smoothie sem ter que adicionar mais frutas. Também é embalada cheia de vitaminas, rica em antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias. As mangas e bananas doces farão você esquecer que há couve neste smoothie, especialmente se você não for um fã, mas saiba que é bom para você!

A grande vantagem desta simples receita de batido é que você pode variar os ingredientes. Troque as mangas com ananás, couve frisada com espinafres, e se tiver apenas abobrinhas frescas à mão, vá em frente e atire-as para dentro. Para um impulso de proteína, adicione um pouco da sua manteiga de nozes favorita ou pó de proteína à base de baunilha e você está pronto para ir.

Se você gosta de batidos verdes tanto quanto eu, então clique AQUI para baixar sua própria cópia de como fazer o batido verde perfeito.

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Receita

Kale Mango Ginger Smoothie

Um batido verde imune que está pronto em menos de 5 minutos e embalado cheio de couve, abobrinha, manga, banana, e gengibre zingy!

Ingredientes:

• 1 chávena de pedaços de manga congelados
• 1 banana congelada
• 1 chávena de fatias de abobrinha cozidas e congeladas* ver notas abaixo
• 1 chávena (1-2 folhas) enroladas soltas de couve frisada desengordurada
• 1 medjool data pitted
• 1/2 polegada de raiz de gengibre crua
• 1/2 sumo de limão
• 1 1/2 chávena de leite de aveia não adoçado
• 1/2 chávena de água

categoria:

Curso Café da manhã, Bebidas, Lanche

ervas:

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Instruções:

• Colocar todos os ingredientes em um liquidificador de alta velocidade e misturar em alta por 1 a 2 minutos, ou até ficar macio e cremoso. Eu gosto de usar o smoothie no meu liquidificador para aquela mistura perfeita. Dividir uniformemente em 2 copos grandes ou 3 pequenos. Aproveite!

Notas

*Para preparar as abobrinhas, encha o fundo de um grande pote com 2 polegadas de água, adicione um cesto de vapor e deixe ferver. Baixar o calor para o meio, adicionar as abobrinhas fatiadas e cobrir. Cozinhe a vapor durante 3 a 5 minutos, até ficar ligeiramente cozida, mas ainda firme com uma crosta. Não quer que fiquem totalmente cozidas e macias. Transfira os legumes cozidos a vapor para uma assadeira forrada com pergaminho e deixe esfriar completamente. Transfira para o congelador e congele por 1 a 2 horas. Retire o tabuleiro do congelador e transfira as fatias de abobrinha para um saco reutilizável do congelador. Conserve por até 3 meses no congelador.

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